Miele di corbezzolo
Perché preferire il miele allo zucchero?
Lo zucchero è solo saccarosio al 100% che per entrare in circolo affatica l'organismo durante la trasformazione in glucosio e fruttosio, che invece si trovano già pronti nel miele. Il miele contiene per l'80% ca. glucosio e saccarosio, il rimanente 20% è formato da acqua, piccole quantità di vitamine e tracce di grassi. Il miele è un alimento ad alto potere nutritivo.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Kcal 303,3
proteine 0,26
zuccheri 82,40
grassi 0,00
vitamine e
sali minerali 0,50