Formaggio
ubriaco
Come il formaggio di fossa, ma lasciato riposare sulle vinacce. Il formaggio, maturando lentamente, acquista un leggero gradevole profumo di vino. Unico se gustato con marmellata di uva e mele cotogne o con una fettina di lonzetta di fichi.
Informazioni nutrizionali
medie fornite dal
produttore, calcolate su
g. 100 di prodotto.
proteine g.
21,3
grassi totali g. 28,7
calorie: Kcal.
343,5