La Bottega del Bongustaio

 

Tradizionali specialità alimentari dell'Umbria

 


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N. Descrizione Prezzo Sub-totale
1 (sn166-6,90-0,330) Succo di carota concentrato, ml 330 Euro 6.9 Euro 6.9
2 (sn299-3,60-0,010) Peperoncino Piri Piri intero, piccante, ampolla g. 90
Euro 3.6 Euro 3.6
3 (s171-700-0,3)salame di assisi al finocchio g 300 ca
Euro 7 Euro 14
4 (sn94-12,90-0,500) tete de moine 0,500
Euro 12.9 Euro 12.9
5 (sn37-5,90-0,300) bitto stagionato 0,300
Euro 5.98 Euro 5.98
6 (sn130-2,90-0,100) Acqua di millefiori per pastiera, ml. 60 Euro 2.9 Euro 2.9
7 (SS4 - 4,90) salsa di rucola g. 180
rucola sauce
Euro 4.9 Euro 4.9
8 (sn272-12,90-0,150) Olio di canapa ml. 150
Euro 9.9 Euro 19.8
9 (sn171-5,98-0,260) Olio di Sesamo ml. 260 g
Euro 5.98 Euro 5.98
10 (sn45bis-7,60-0,300) Prosciutto Praga 0,300
Euro 7.6 Euro 7.6
11 (sn59-6,90-0,500) Frutti del cappero in aceto 0,500
Euro 6.9 Euro 6.9
12 (sn74bis-4,60-0,100) Peperoncino macinato a freddo, vaso g. 90 Euro 4.6 Euro 32.2
13 (sn36-5,90-0,300) provolone vernengo 0,300
Euro 5.98 Euro 11.96
14 (sn24-3,90-0,500) Farina di ceci, g. 1000 Euro 3.9 Euro 3.9
15 (sn25-4,98-0,250) Farina di mandorle 0,250
Euro 4.98 Euro 4.98
16 (ms45-7,90) ciliegie all'aceto g. 220
cherries in vinegar
Euro 7.95 Euro 31.8
17 (T14 - 9,90-0,5) tartufo a fettine g 50
slices of summer black
Euro 9.9 Euro 9.9
18 (sn34-5,90-0,300)fontina valdostana 0,300
Euro 5.9 Euro 17.7
19 (ss111-6,90-0,300) salsa al sedano nero di Trevi g.300
Euro 6.9 Euro 6.9
20 (V26-8,90-1,4) rosso di montefalco lt. 075
red winw from montefalco
Euro 8.9 Euro 26.7
21 (V7 - 19,80-1,4) sagrantino Preda del Falco lt. 0.75
sagrantino montefalco Preda del falco
Euro 19.8 Euro 59.4
22 (V6 - 4,90-1,4) vino orvieto class. doc. lt. 0.75
classical orvieto d.o.c. wines
Euro 4.9 Euro 9.8
23 (ss85-4,90-0,69) sugo alla casciana g 180
sauce of Cascia
Euro 4.9 Euro 9.8
24 (sn99-2,90-0,100) Acqua di arancio per pastiera ml 60 Euro 2.9 Euro 2.9
25 (T8 - 25,80) tartufo estivo intero g. 100
whole summer black truffle in a jar
Euro 25.8 Euro 77.4
26 (V27bis-9,80-1,4) vino bianco villa fidelia lt. 0,75 white wine villa fidelia Euro 9.8 Euro 29.4
27 (sn23-2,90-0,500) Farina di castagne 0,500 Euro 2.9 Euro 2.9
28 (M83-6,90-0,8) miele di coriandolo g. 500
coriandolo honey
Euro 6.9 Euro 20.7
29 (C34-14,00-0,250) speck cinghiale affettato g. 250
sliced of wild boar speck
Euro 14 Euro 70
30 (C3 bis-28,00-0,5) prosc. cingh. disossato g. 500
boned boar meat ham
Euro 28 Euro 167.98
31 (s174-7,00-0,39) salame di assisi al cinghiale g. 300 ca.
Euro 7 Euro 28
32 (cr113-2,95-0,500) fave cottore sgusciate g. 500
Euro 2.95 Euro 8.85
33 (O7 bis - 14,90-0,8) salsa sapa lt. 0.50
sapa sauce
Euro 14.9 Euro 89.39
34 (sn173-3,90-0,200) Aceto di riso, ml. 200
Euro 3.9 Euro 3.9
35 (sn164-7,90-0,330) Succo di melograno 100%, ml 330 Euro 7.9 Euro 7.9
36 (V12 - 15,50-1,4) rosso di cannara vernaccia lt. 0.75
vernaccia from cannara
Euro 15.5 Euro 46.49
37 (ms23 - 4,90) confet. extra di cipolle rosse g. 120
jam of red onions
Euro 4.9 Euro 19.6
38 (ms24 - 4,90) confettura pomodori verdi g. 120
jam of green tomatoes
Euro 4.9 Euro 19.6
39 (sn169-5,90-0,500) Mincemeat (composta di frutta secca g 410
Euro 6.9 Euro 6.9
40 (MM24-8,90-0.6) marroni al naturale g. 420
natural chestnuts
Euro 8.9 Euro 62.3
41 (P2 - 4,95)taglatelle umbre al farro g. 500
spelt tagliatelle
Euro 4.95 Euro 24.75
42 (T9 bis - 18,90-0,2) purè di tartufo estivo g. 90
summer black truffle puree
Euro 18.9 Euro 718.19
43 (ms33-7,90) ciliege all'aceto balsamico g. 220
cherries to the balmy vinegar
Euro 7.9 Euro 23.7
44 (sn54-2.9-0,700) Purè di mele, vaso g. 710 Euro 2.9 Euro 5.8
45 (sn45-44,50-1,500) Prosciutto Ghianda, stagionato oltre 18 mesi kg 1,5
Euro 44.5 Euro 44.5
46 (sn28-5,65-0,450) Creme de marrons de l'Ardeche vanillé 0,450
Euro 5.65 Euro 11.3
47 (c198 - 5,90 - 0,5) farina di canapa g 500
Euro 5.9 Euro 41.3
48 (P3 - 4,95) strangozzi umbri ai funghi g. 500
mushroom strangozzi
Euro 4.95 Euro 14.85
49 (Conf CF11-21,50-2) confezione golosa
wrapping golosa
Euro 21.5 Euro 258
50 (C5-10,20-0,5) salsicce secche cinghiale g. 400 ca
dried boar meat sausages
Euro 10.2 Euro 91.79
51 (P4 - 2,98)tagliatelle Campofilone g. 250
noodles of Campofilone
Euro 2.98 Euro 17.88
52 (sn43-12,50-0,300) Praga di agnello 0,300
Euro 12.5 Euro 25
53 (C3-165,00-5) prosciutto di cinghiale intero g. 4,50
whole boar meat ham
Euro 165 Euro 825
54 (sn177-7,90-0,500) Aceto di cognac 7°, ml. 500
Euro 7.9 Euro 7.9
55 (P6 - 3,60) pasta casereccia alle verdure g. 500
home made vegetable pasta
Euro 3.6 Euro 32.4
56 (F6-8,0-0,35) formaggio al tartufo g. 350
cheese with truffle
Euro 8 Euro 64
57 (C10-5,90-0,4) ragù di cinghiale g. 180
wild boar ragu
Euro 5.9 Euro 35.39
58 (sn392-6,90-0,300) raclette in tranci 0,300
Euro 6.9 Euro 20.7
59 (C15-6,20-0,3) mortadella cingh. al tartufo g. 250
mortadella of wild boar to the truffle
Euro 6.2 Euro 43.4
60 (cr112-4,90-0,500) farina di roveja g. 500
Euro 4.9 Euro 29.4
61 (d20-3,90.0,3) tozzetti alle mandorle e pistacchi
Euro 3.9 Euro 35.1
62 (O23-5,90-0,9) olio extravergine Bongustaio lt. 0,5
extravirgin olive oil Bongustaio
Euro 5.9 Euro 53.1
63 (O11-28,50-3.2) olio extravergine Bongustaio lt. 3
extravirgin olive oil Bongustaio
Euro 28.5 Euro 256.5
64 (Conf cf2 - 82,50-9) confezione gran menù umbro
wrapping greedy Umbria's menù
Euro 82.49 Euro 742.4
65 (O7 - 6,90) salsa sapa lt. 0.100
sapa sauce lt. 0.13
Euro 6.9 Euro 62.1
66 (D11-7,90-0,3) panforte umbro g. 300
umbrian panforte
Euro 7.9 Euro 102.68
67 (sn35-5,00-0,300) montasio dolce 0,300
Euro 5.9 Euro 11.8
68 (ss86-5,90-0,4) baccalà mantecato 180 g
cod cream
Euro 5.9 Euro 17.7
69 (V24-4,90-1,4) vino bianco est est est lt. 075
white wine est est est
Euro 4.9 Euro 24.5
70 (sn135-8,70-0,300) castelmagno stagionato 0,300
Euro 8.7 Euro 60.9
71 (S23-15,95-1,1)capocollo brado g. 500
wild pork meat capocollo
Euro 15.9 Euro 127.2
72 (C40-7,90-0,5) salsa lumache g 180
sauce of snails
Euro 7.9 Euro 63.2
73 (sn176-7,90-0,500) Aceto di champagne 7°, ml. 500
Euro 7.9 Euro 31.6
74 (C4-15,30-0,3) lombetto di cinghiale g. 300
boar meat lombetto
Euro 15.3 Euro 198.9
75 (Conf CF14-39,50-4) sei delizie umbre
six umbrian delights
Euro 39.49 Euro 118.48
76 (T55-19,80-0,4) olio extravergine al tartufo nero ml 250
extravirgin olive oil with black truffle
Euro 19.8 Euro 1187.81
77 (sn13s-4,35-1,0) pasta martelli spaghetti kg 1
martelli's pasta spaghetti
Euro 4.35 Euro 21.75
78 (P5 - 4,95) strangozzi umbri al tartufo g. 500
truffle strangozzi
Euro 4.95 Euro 19.8
79 (SS44-5,90) salsa di asparagi g- 180
asparagus sauce
Euro 5.9 Euro 29.5
80 (F2-10,78-0,8) scamor. bianca o affum. g. 700
white scamorza (hard mozzarella)
Euro 10.78 Euro 107.78
81 (s175-7,0-0,3) salame di assisi al peperoncino g. 300 ca.
Euro 7 Euro 28
82 (sn33-9,90-0,500) Parmigiano Reggiano di collina, stagionato oltre 30 mesi Euro 9.9 Euro 59.4
83 (ms29 - 4,90) scirop. di zucca e zenzero g. 120
jam of pumpkin and ginger
Euro 4.9 Euro 49
84 (SS15-9,40) crema tartufata
tartufata cream
Euro 9.4 Euro 18.8
85 (sn165-6,90-0,330) Succo di cranberry, ml 330
Euro 6.9 Euro 13.8
86 (P9-8,90-2,3) pane sciapo cotto a legna
traditional bread of umbria
Euro 8.9 Euro 53.39
87 (S12-7,0-0,3) salame al tartufo g. 300
salami with truffle
Euro 7 Euro 49
88 (SS32-4,90) pate di olive nere
patè of black olive
Euro 4.9 Euro 19.6
89 (CR12-6,90-0,3) fagiolina trasimeno g. 250
fagiolina of trasimeno lake
Euro 6.9 Euro 110.38
90 (sn72-2,55-0,500) Aceto di mele 5°, ml. 500
Euro 2.5 Euro 2.5
91 (sn63-6,90-0,330) Succo di mirtilli 100% ml 330
Euro 7.9 Euro 7.9
92 (s212-7,35-0,350)coioni di mulo g.350
mule s cojoni
Euro 7.35 Euro 161.7
93 (cr25-9,90-0,02) zafferano purissimo in fili
saffron in threads g.0,025
Euro 9.9 Euro 168.3
94 (CR24-2,90-0,3)erbe per pizza g. 50
herbs for pizza
Euro 2.9 Euro 20.3
95 (S100 5,90 045 ragu alla norcina g. 270
ragu from Norcia
Euro 5.9 Euro 64.89
96 (Conf CF8-19,50-2) poker di bruschette
variety for bruschette
Euro 19.5 Euro 390
97 (CR10-3,95-0,6) cicerchie colfiorito g. 400
cicerchie of colfiorito
Euro 3.95 Euro 43.45
98 (S21bis-24,90-0,5)prosc. brado affettato g. 500
slices wild ham
Euro 24.9 Euro 74.7
99 (C33-14,00-0,250) prosciutto cinghiale affett g. 250
slices of wild boar ham
Euro 14 Euro 112
100 (V27-14,90-1,4) vino rosso villa fidelia lt. 0,75
red wine villa fidelia
Euro 14.9 Euro 74.5
101 (sn44-7,0-0,300) Prosciutto di Langhirano, stagionato 24 mesi g. 250
Euro 7.5 Euro 15
102 (CR15-3,95-0,5) farro sfarrato g. 500
partially ground spelt
Euro 3.95 Euro 39.49
103 (CR11-1,95-0,5)orzo perlato umbro g. 500
umbrian pearl barley
Euro 1.95 Euro 25.35
104 (sn42-12,50-0,300) prosciutto d'oca 0,300
Euro 12.5 Euro 25
105 (S21-49,80-1,1)prosciutto brado g. 1000
wild ham
Euro 49.8 Euro 149.4
106 (T5 bis - 16,80-05) olio extravergine al tartufo bianco g. 250
white truffle oil in a larger bottle
Euro 16.8 Euro 67.2
107 (O1 - 7,90-1.3) olio extrav. oliva Intero lt. 0.5
extra virgin olive oil Intero
Euro 7.9 Euro 7.9
108 (ms44-7,90) vin cotto g. 220
cooked wine
Euro 7.9 Euro 7.9
109 (ms31 - 4,90) confett. pomodori rossi g. 120
jam of red tomatoes
Euro 4.9 Euro 34.3
110 (ms22 - 7,90) mostarda di prugne g. 220
mustard of plums
Euro 7.9 Euro 7.9
111 (ms14 - 4,90) creen (rafano) g. 120 Euro 4.9 Euro 19.6
112 (ms12 - 4,90) mostarda di zucca g. 220
mustard of pumpkin
Euro 4.9 Euro 83.3
113 (CP5-6,90-0,5) composta di cipolle g. 180
compote of onions
Euro 6.9 Euro 6.9
114 (CP1-8,90-0,8) polpa di cipolle g. 500
pulp ofonions
Euro 8.9 Euro 26.7
115 (O3 - 9,80-1,4) olio extrav. di oliva Bongustaio lt. 1
extra virgin olive oil Bongustaio
Euro 9.8 Euro 98
116 (V25-11,90-1,4) orvieto rosso lt. 075
red winw from orvieto
Euro 11.9 Euro 35.7
117 (sn172-6,90-0,500) Olio di noci ml. 500
Euro 6.9 Euro 6.9
118 (O6 - 19,80 -1,4) olio di oliva aromatico 3 bott. x lt. 0.25
aromatic olive oil 3 bott.
Euro 19.8 Euro 178.17
119 (ms123-4,90) composta amarene in aceto balsamico g.120
Euro 4.9 Euro 34.3
120 (CR9bis-3,90-0,8) farina mais polenta porcini g. 300
polenta with porcini mushrooms
Euro 3.9 Euro 97.49
121 (S10-10,85-1) speck stagionato g. 500
seasoned speck
Euro 10.8 Euro 97.2
122 (T 113 - 9,90) fettine di tartufo nero estivo g. 50
slices of summer black truffle
Euro 9.9 Euro 445.5
123 (o199-9,90-0,3) olio di canapa ml 100
Euro 9.9 Euro 69.3
124 (C1-7,65-0,3) salame al cinghiale al pepe g. 300
boar meat salami with pepper
Euro 7.65 Euro 61.2
125 (F7-8,70-0,35) formaggio ubriaco g. 350
drunk cheese
Euro 8.7 Euro 43.5
126 (T9 - 29,80-0,2) purè di tartufi neri pregiati g. 50
best quality black truffle puree
Euro 29.8 Euro 119.18
127 (SS72 - 4,90-0,4) composta di cipolle e scorzette di arancio g. 180
cream of onions and orange
Euro 4.9 Euro 122.5
128 (T7 bis - 29,50-0,2) tartufo nero pregiato g. 25
best quality whole black truffle
Euro 29.5 Euro 147.5
129 (ms15 - 7,90) mostarda di verdure miste g. 220
mustard of mixed vegetables
Euro 7.9 Euro 55.29
130 (T13 bis- 49,80-0,5) tartufo estivo fette g. 250
slices of summer black truffle
Euro 49.8 Euro 249
131 (cr125-23,00-0,02) 5 confezioni zafferano purissimo in fili
5 wrappings saffron in threads g.0,050
Euro 23 Euro 161
132 P11(3,95-0,5) pasta al Sedano nero di Trevi 0,500
celery pasta
Euro 3.95 Euro 31.6
133 (CR1 2,90-0,3) piccant. e profum. di assisi g. 50
hot spicy seasoning for spaghetti
Euro 2.9 Euro 55.1
134 (T20-9,80-0,2) salsa antica ml. 100
ancient sauce (truffle honey balmy)
Euro 9.8 Euro 68.59
135 (O5 - 33,50) salsa balsamica di uva lt. 0.13
balsamic grape sauce
Euro 33.5 Euro 100.49
136 (ms25 - 4,90) mostarda di pere g. 120 Euro 4.9 Euro 44.1
137 (SS2 - 4,90-0,5) polpa di olive verdi g. 180
cream of green olives
Euro 4.9 Euro 29.4
138 (M72-6,95-0,5) miele con olio essenziale di mandarino rosso g. 250
honey with essential red mandarin oil
Euro 6.95 Euro 76.45
139 (ss222-5,90-06) cicoria catalogna con tartufo nero 300 g
chicory with truffle
Euro 5.9 Euro 70.8
140 (S25-14,90-0,5)pancetta di suino brado g. 500
wild pork underbelly
Euro 14.9 Euro 74.5
141 (S112-8,85-0,250) coppiette di suino g. 300
dry meat of pig
Euro 8.85 Euro 35.4
142 (MM7-4,20-0,6) marm. biol. fichi no zucc. g. 380
biological fig jam no sugar added
Euro 4.2 Euro 25.2
143 (MM22-9,90-0,6) marroni al liquore g. 470
chestnuts to the liqueur
Euro 9.9 Euro 69.3
144 (MM21-8,90-0,6) marroni allo sciroppo g. 470
chestnuts to the syrup
Euro 8.9 Euro 71.2
145 (MM1-4,20-0,6) cons. biol. susine no zucc. g. 380
biological plum jam no sugar added
Euro 4.2 Euro 21
146 (M9 - 6,90-0,1) pappa reale g. 10
pappa reale honey
Euro 6.9 Euro 289.79
147 (M82-5,90-0,8) miele di stackis g. 500
stackis honey
Euro 5.9 Euro 53.1
148 (M8-5,90-0,8) miele di sulla g. 500
clover honey
Euro 5.9 Euro 35.4
149 (M68-6,95-0,25) miele e frutta secca g 250
honey and dry fruit
Euro 6.95 Euro 34.75
150 (M67-6,95-0,5) miele con olio essenziale di menta g. 250
honey with essential mint oil
Euro 6.95 Euro 27.8
151 (M20-5,95-0,4) miele e mela verde g. 250
honey and green apple
Euro 5.95 Euro 11.9
152 (M2-7,90-0,8) miele di acacia g. 500
acacia honey
Euro 7.9 Euro 55.3
153 (M12-5,90-0,8) miele di edera e erba medica g. 500
honey of medical grass
Euro 5.9 Euro 23.6
154 (F8-14,20-0,7) ricotta secca norcia g. 700
dry sweet ricotta from norcia
Euro 14.2 Euro 610.6
155 (D9 bis-7,80-0,2) torrone senza zucchero g. 200
torrone without sugar
Euro 7.8 Euro 15.6
156 (D9-12.90-0,6) torrone bianco e al cioccol. g. 600
torrone white and chocolate
Euro 12.9 Euro 103.2
157 (D8-7,90-0,3) pangiallo g. 300
umbrian pangiallo
Euro 7.9 Euro 126.38
158 (D6-15,90-0,3) cioccolatini al tartufo nero g. 300
black truffle chocolates
Euro 15.9 Euro 111.3
159 (D5-7,90-0,4) pane all'uva g. 400
sultana bread g. 500
Euro 7.9 Euro 63.2
160 (D4-2,80- 01) pinocchiate di perugia g. 70
pinocchiate of perugia
Euro 2.8 Euro 25.2
161 (D3-12,80-0,55) biscotti al farro e al tartufo g. 500
biscuits of puffed spelt
Euro 12.8 Euro 115.2
162 (D10-14,90-0,4) torrone al tartufo g. 400
torrone with truffle
Euro 14.9 Euro 134.1
163 (CR9-4,90-0,3) farina mais polenta tartufo biancg. 300
polenta with white truffle
Euro 4.9 Euro 53.9
164 (CR8-6,95-0,6) lenticchie castelluccio g. 500
lentils from castelluccio
Euro 6.95 Euro 69.5
165 (CR7-3,95-0,6) farro perlato Colfiorito g. 500
pearly spelt of Colfiorito
Euro 3.95 Euro 39.5
166 (O22-3,90-0,4) olio extravergine Bongustaio lt. 0,25
extravirgin olive oil Bongustaio
Euro 3.9 Euro 23.4
167 (SS33-4,60-0,4) salsa di radicchio g. 180
sauce of radicchio
Euro 4.6 Euro 9.2
168 (Conf CF10-24,50-2) confezione dolcezze
wrapping dolcezze
Euro 24.5 Euro 146.99
169 (SS8 - 12,90) porcini interi in olio g. 300
porcini whole in oil
Euro 12.9 Euro 12.9
170 (cr111-2,95-0,500)farina di farro g. 500
Euro 2.95 Euro 17.7
171 (T7 - 52,50-0,2) tartufo nero pregiato g. 50
best quality whole black truffle in a jar
Euro 52.49 Euro 314.96
172 (V5 -7,90-1,4) vino torre di giano d.o.c. lt. 0.75
torre di giano wines d.o.c.
Euro 7.9 Euro 39.5
173 (C7-6,90-0,4) salsicce secche cingh. in olio g. 180
dried boar meat sausages in oil
Euro 6.9 Euro 117.28
174 (S8-10,20-0,4) salame al cervo g. 400
salami of deer
Euro 7 Euro 49
175 (sn91-12,90-0,500) Grappa Kirsch di ciliege
Euro 12.9 Euro 103.2
176 (sn46-5,90-0,180) Salame 'nduia piccante 0,300
Euro 5.9 Euro 47.2
177 (MM33-18,90-0,7) idromele ml. 500
idromele
Euro 18.9 Euro 94.5
178 (sn51-14,90-0,500) Pancetta "Brado" 0,500 Euro 14.9 Euro 44.7
179 (sn178-5,90-0,500) Aceto con erbe di Provenza 6°, ml. 500 Euro 6.9 Euro 13.8
180 (F10-7,0-3,50) form. marcite di norcia g. 350
marcite of norcia cheese
Euro 7 Euro 42
181 (D7-7,90-0,4) pampepato g. 300
umbrian panpepato
Euro 7.9 Euro 71.09
182 (ms20 - 7,90) scirop. di zucca e zenzero g. 220
jam of pumpkin and ginger
Euro 7.9 Euro 79
183 (S26-11.90-0,4)salsicce di suino brado g. 400
wild pork sausages
Euro 11.9 Euro 47.6
184 (T 13 - 19,80) fettine di tartufo nero estivo g. 80
slices of summer black truffle
Euro 19.8 Euro 633.6
185 (V9 - 28,90-1,4) san giorgio lungarotti lt. 0.75
san giorgio lungarotti wines
Euro 28.9 Euro 144.48
186 (sn97-5,90-0,227) Salsa Mango Chutney g. 227 Euro 5.9 Euro 41.3
187 (sn62-6,90-0,330) Aceto balsamico di Modena 6 ° ml 500
Euro 6.9 Euro 6.9
188 (O10-9,90-0,4) aceto di vino 25 anni ml. 250
wine's vinegar
Euro 9.9 Euro 49.49
189 (CR6-3,95-0,6) lenticchie colfiorito g. 500
lentils from colfiorito
Euro 3.95 Euro 86.9
190 (CR2-3,95-0,5) zuppa farro e verdure g. 500
spelt soup
Euro 3.95 Euro 51.34
191 (V10 - 9,80-1,4) vino santo lungarotti lt. 0.75
vino santo lungarotti
Euro 9.8 Euro 29.39
192 (P8-6,25-0,5) torta umbra al formaggio
typical bread to the cheese
Euro 6.25 Euro 106.24
193 (D2-3,90-0,25) tozzetti alle mandorle g. 250
almond tozzetti
Euro 3.9 Euro 39
194 (M7-7,90-0,8) miele di castagno g. 500
chestnut honey
Euro 7.9 Euro 47.4
195 (S3 -15,19-0,7) salame piccante g.700
hot-spicy salami
Euro 15.19 Euro 45.57
196 (V3 - 7,90-1,4) vino biologico d.o.c. lt. 0.75
biological wines d.o.c.
Euro 7.9 Euro 39.5
197 (F11-6,95-0,8) formaggio di capra g. 350
goat cheese
Euro 6.95 Euro 48.65
198 (ss333-9,90-0,6) porcini interi in olio g 300
Euro 9.9 Euro 19.8
199 (F4-8,70-0,35) pecorino di fossa g.0,350
pecorino di fossa cheese
Euro 8.7 Euro 78.3
200 (M11-10,90-0,8) miele di corbezzolo g.250
honey of corbezzolo
Euro 10.9 Euro 54.5
201 (S11- 9,90-0,5) salame di norcia g. 500
salami of norcia
Euro 9.9 Euro 39.6
202 (bl2-4,90-1,2) birra chiara fiori di sambuco
flowers of elder beer
Euro 3.9 Euro 35.1
203 (S4 - 8,68-0,4) salsicce secche g. 400
dried sausages
Euro 8.68 Euro 43.4
204 (T4 - 44,00) purè di tartufi bianchi g. 50
white truffle puree
Euro 43.99 Euro 307.96
205 (MM12-4,20-0,4) confettura ribes g. 210
ribes jam
Euro 4.2 Euro 25.2
206 (T14bis - 19,80-0,8) tartufata g. 500
sauce of truffle
Euro 19.8 Euro 178.2
207 (S7 - 6,40-0,4) ciauscolo g. 400
ciauscolo salami
Euro 6.4 Euro 32
208 (MM6-4,20-0,6) marm. arancia no zucchero g. 380
orange jam
Euro 4.2 Euro 25.2
209 (Conf CF9-34,00-3) condimenti e crostini
bruschette and crostini
Euro 34 Euro 68
210 (F5-8,0-0,35) formaggio al peperoncino g. 350
cheese with chilli pepper
Euro 8 Euro 112
211 (O21-6,90-0,7) olio extravergine Bongustaio lattina lt. 0,50
can extravirgin olive oil Bongustaio
Euro 6.9 Euro 62.1
212 (M5-5,90-0,8) miele di tiglio g. 500
lime honey
Euro 5.9 Euro 35.4
213 (T21-46,90-0,2) fettine di tartufo bianco g. 50
slices of white truffle
Euro 46.89 Euro 281.36
214 (S5 -8,90 10-0,3) salame corallina g. 300
corallina salami
Euro 8.9 Euro 62.3
215 (T5 - 9,50-0,1) olio al tartufo bianco g. 100
white truffle oil
Euro 9.5 Euro 76
216 (O8-12,90-0,4) aceto balsamico invecchiato ml. 250
balmy vinegar
Euro 12.9 Euro 141.9
217 (CR3-3,95-0,6) minestra cereali legumi g. 500
grain and legume soup
Euro 3.95 Euro 51.35
218 (MM2-4,20-0,6) confett. di more g. 380
blackberry jam least added sugar
Euro 4.2 Euro 37.8
219 (MM55-9,90-0,4) lonzetta di fichi g. 300
salami of figs
Euro 9.9 Euro 89.1
220 (v19 - 18,90-1,2) grappa Rubesco Lungarotti Euro 18.9 Euro 132.28
221 (SS34-7,90) crema di porcini
cream of porcini muschrooms
Euro 7.9 Euro 86.9
222 (s173-7,00-0,3) salame di assisi Palle del Nonno g. 300 ca.
Euro 7 Euro 105
223 (C9-6,90-0,3) crema di cinghiale per crostini g. 180
cream of wild board
Euro 6.9 Euro 55.2
224 (M6-5,90-0,8) miele di agrumi g. 500
citrus honey
Euro 5.9 Euro 29.5
225 (ms36-7,90) gelatina di marzemino g. 220
jelly of marzemino
Euro 7.9 Euro 47.39
226 (Conf CF12-37,50-4) confezione condimenti e vini
wrapping seasonings and wine
Euro 37.49 Euro 112.48
227 (S6 - 112,00-8) prosciutti umbri interi g. 8000
umbrian cold ham
Euro 112 Euro 336
228 (S9-15,30-0,6) lombetto di suino g. 600
lombetto of swine
Euro 15.3 Euro 45.9
229 (v217-12,90-1,0) arbor vitae liquore di foglie di olivo lt 0,5
Euro 12.9 Euro 51.6
230 (Conf CF4 -69,50-8) confezione light
wrapping light
Euro 69.5 Euro 695
231 (M66-8,90-0,120) polline delle api g. 120
pollen of the bees
Euro 8.9 Euro 62.3
232 (V29-15,90-1,2) anice secco varnelli Euro 17.9 Euro 89.5
233 (SS3 - 8,90) salsa tartufata g. 180
tartufata sauce
Euro 8.9 Euro 53.4
234 (P7-2,50-0,3) torta cotta al testo
traditional bread of umbria
Euro 2.5 Euro 27.5
235 (S6 bis - 29,70-0,5) pros. umbro disos. g. 1500
umbrian cold ham boned
Euro 29.7 Euro 118.8
236 (F1-5,40-0,35) pecorino dolce classico g. 350
mild classic pecorino
Euro 5.4 Euro 43.2
237 (Conf CF5-99,80-9) confezione gourmet
wrapping gourmet
Euro 99.8 Euro 399.2
238 (MM11-4,20-0,4) confett. extra di castagne g. 210
extra jam of chestnuts
Euro 4.2 Euro 50.4
239 (T2 bis - 97,00-0,2) tart. bianco intero g. 50
whole white truffle in a larger jar
Euro 97 Euro 679
240 (V11 - 19,90-1) sagrantino passito lt. 0.50
sagrantino passito montefalco
Euro 19.9 Euro 99.5
241 (MM25-4,20-0,6) conserva di mele bio g. 380
apple jam bio no sugar
Euro 4.2 Euro 46.2
242 (ss174-3.90-05) melanzane in olio
Euro 3.9 Euro 15.6
243 (MM9-4,20-0,4) confettura di mirtilli g. 210
raspberry jam least added sugar
Euro 4.2 Euro 42
244 (v7 bis - 19,90-1,4) vino sagrantino montef. 0,75
sagrantino wine
Euro 19.8 Euro 59.4
245 (SS16-4,90) crema di carciofini
sauces of artichokes
Euro 4.9 Euro 29.39
246 (M10-7,90-0,8) melata di bosco g. 500
honey of forest
Euro 7.9 Euro 47.4
247 (F12-8,70-0,35) form. barriques foglie noci g. 350
nut's leaves cheese
Euro 8.7 Euro 52.2
248 (bl1-4,90-1,2) birra ambrata miele e fichi
honey and figs beer
Euro 3.9 Euro 19.5
249 (ms18 - 4,90) mostarda di anguria bianca g. 120
mustard of 1hite watermelon
Euro 4.9 Euro 49
250 (O9-11,90-0,4) aceto balsamico Giusti ml. 250
balmy vinegar
Euro 11.9 Euro 202.27
251 (V8-29,80-1,4) rubesco ris. monticchio lt. 0.75
rubesco d.o.c. riserva villa monticchio
Euro 29.8 Euro 149
252 (V4 - 7,90-1,4) rubesco lungarotti d.o.c. lt. 0.75
rubesco lungarotti wines d.o.c.
Euro 7.9 Euro 31.6
253 (ms35-7,90) fichi al ginepro g.220
figs to the juniper
Euro 7.9 Euro 55.29
254 (MM5-4,20-0,6) confett. di pesche g. 380
peach jam least added sugar
Euro 4.2 Euro 29.4
255 (ss81-4,90-0,4) salsa tartufata 90 g
truffle sauce
Euro 4.9 Euro 29.4
256 (SS6 - 5,90) salsa boscaiola con porcini g. 180
boscaiola sauce with porcini
Euro 5.9 Euro 41.3
257 (SS12 -4,90) olive aranciose g. 300
olives with orange
Euro 4.9 Euro 49
258 (M69-6,95-0,5) miele con olio essenziale di arancio g. 250
honey with essential orange oil
Euro 6.95 Euro 55.6
259 (v18 - 26,90-1,2) grappa Sagrantino A. Caprai Euro 26.9 Euro 269
260 (MM10-4,20-0,4) confett. di lamponi g. 210
blueberry jam least added sugar
Euro 4.2 Euro 46.2
261 (D1-6,90-0,25) baci di assisi g. 250
baci of assisi
Euro 6.9 Euro 62.1
262 (sn13p-4,35-1-0) pasta martelli penne kg. 1
martelli's pasta penne
Euro 4.35 Euro 21.75
263 (Conf CF1-39,50-7) confezione menù tipico umbro
typical umbrian menu package
Euro 39.5 Euro 474
264 (F14-8,0-0,35) formaggio al pepe nero g. 350
black pepper cheese
Euro 8 Euro 48
265 (Conf CF3-89,00-7) confezione golosità
wrapping greedy
Euro 89 Euro 890
266 (v21 - 16,80) grappa al tartufo nero di Norcia 0,75
grappa with black truffle
Euro 16.8 Euro 184.8
267 (v119-24,90-1,0) grappa sagr. lungarotti 0,500
Lungarotti's grappa of sagrantino Montefalco
Euro 24.9 Euro 149.4
268 (v14 - 10,90-1,2) amaro viparo 0,75
bitter viparo
Euro 10.9 Euro 76.3
269 (SS74 - 6,90-04) antipasto di bosco g 290
appetizer mushrooms of wood
Euro 6.9 Euro 48.3
270 (F13-8,00-0,35) formaggio umbro alle noci g.350
umbrian cheese with nuts
Euro 8 Euro 56
271 (C2-7,65-0,3) cacciatori di cinghiale g. 300
boar meat salami
Euro 7.65 Euro 30.6
272 (M13-5,90-0,8) miele millefiori g. 500
honey of millefiori
Euro 5.9 Euro 23.6
273 (ms17 - 4,90) mostarda di mandarini g. 120
mustard of mandarins
Euro 4.9 Euro 44.1
274 (MM8-4,20-0,6) cons. uva e mele cotog. no zucchero 380 g
grape and apple jam no sugar
Euro 4.2 Euro 33.6
275 (CR4-3,95-0,4) erbe per arrosti g. 100
herbs and spices for roasts
Euro 3.95 Euro 51.35
276 (ss79- 5,90-04 ) salsa di fave e pecorino g 180
broad bean sauce
Euro 5.9 Euro 35.4
277 (ms11- 4,90) salsa di finocchi g. 120
sauces of fennels
Euro 4.9 Euro 14.7
278 (M71-6,95-0,5) miele con olio essenziale di limone g. 250
honey with essential lemon oil
Euro 6.95 Euro 41.7
279 (SS11 - 6,90) pomodori secchi in olio g. 300
dry tomatoes in oil
Euro 6.9 Euro 34.49
280 (MM4-4,20-0,6) confett. di albicocche g. 380
apricot jam least added sugar g. 380
Euro 4.2 Euro 29.4
281 (Conf CF7-15,90-2) antipasto umbro
umbrian antipasto
Euro 15.9 Euro 15.9
282 (CR14-5,90-0,3) roveja Colfiorito g. 250
roveja of Colfiorito
Euro 5.9 Euro 76.69
283 (SS9 - 4,90) olive farcite g. 300
stuffed olives
Euro 4.9 Euro 24.5
284 (t33-5,90-0,2) burro al tartufo g.80
butter with truffle
Euro 5.9 Euro 53.1
285 (S44- 10,85-0,5) mix salumi umbri a fette g. 500
mix of slices salami
Euro 10.85 Euro 65.1
286 (V30-14,90-1,2) amaro al tartufo lt. 075 Euro 14.9 Euro 104.3
287 (S24-7,95-0,250)capocollo brado affettato g. 500
slices wild pork meat capocollo
Euro 7.95 Euro 15.9
288 v70 58,00 1,2) sagrantino montefalco caprai 25 anni Euro 58 Euro 870
289 (SS14-4,90) spaghettata umbra
umbrar's sauces for spaghetti
Euro 4.9 Euro 88.18
290 (v17 - 16,80-0,9) liquore nocino Francescano
liqueur of walnut
Euro 16.8 Euro 117.6
291 (SS5 - 4,90) salsa piccantina umbra g. 180
hot sauce
Euro 4.9 Euro 29.39
292 (MM14-4,20-0,4) conf. amarene g. 210
sour cherry jam
Euro 4.2 Euro 84
293 (SS1 - 4,90) paté umbro per crostini g. 180
umbria pate' for crostini
Euro 4.9 Euro 24.5
294 (M3-6,90-0,8) miele di eucalipto g. 500
eucalyptus honey
Euro 6.9 Euro 55.2
295 (C6-22,60-0,4) speck cingh. disossato g. 400
boar meat speck
Euro 22.6 Euro 406.8
296 (SS10 - 4,90) carciofini saporiti g. 300
artichokes tasty
Euro 4.9 Euro 24.5
297 (T12 - 13,90) tagliatartufi in acciaio
stainless steel meat slicer
Euro 13.9 Euro 569.9
298 (CP2-7,95-0,8) cipolline in agrodolce g. 500
little onions in bittersweet
Euro 7.95 Euro 7.95
299 (V31-12,90-1,2) brut spumante Lungarotti Euro 12.9 Euro 77.4
300 (sn13r-4,35-1-0) pasta martelli rigatoni kg. 1
martelli's pasta rigatoni
Euro 4.35 Euro 39.15
301 (ss87-4,90-0,4) composta di fichi e noci 180g
figs and walnuts jam
Euro 4.9 Euro 24.5
302 (v117-16,80-1,2)rosolio francescano 750 ml
Franciscan rosolio
Euro 16.8 Euro 67.2
303 (sn13f-4,35-1,0) pasta martelli fusilli kg 1
martelli's pasta fusilli
Euro 4.35 Euro 91.35
304 (S22-250-0,25) pros. crudo umbro fette g. 250
slices of ham
Euro 5.4 Euro 37.8
305 (S33-10,85-0,5) speck affettato g. 500
slices of speck
Euro 10.85 Euro 75.95
306 (M70-6,95-0,5) miele con olio essenziale di eucalipto g. 250
honey with essential eucalipto oil
Euro 6.95 Euro 55.6
307 (MM3-4,20-0,6) cons. ciliege no zucch. g. 380
cherry jam no sugar added
Euro 4.2 Euro 21
308 (M1-8,90-1.4) miele di millefiori g. 1000
millefiori honey
Euro 9.8 Euro 68.6
309 (Conf CF6-139,00-9) confezione gran gourmet
wrapping great gourmet
Euro 139 Euro 834
310 (P1 - 2,50) strangozzi umbri classici g. 500
classic strangozzi
Euro 2.5 Euro 12.5
311 (S1 - 15,19- 0,7) finocchiona g. 700
finocchiona salami
Euro 15.19 Euro 212.65
312 (M4-6,65-0,4) miele e frutta secca g. 230
honey and dried fruit
Euro 6.65 Euro 93.08
313 (V1 - 7,90-2,5) vino bianco e rosso assisi lt. 0.75
white and red from assisi
Euro 7.9 Euro 63.2
314 (O2 - 12,90-0,75) olio extrav. biologico lt. 0,75
extra virgin organic olive oil
Euro 12.9 Euro 116.1
315 ss80 (4,90-0,4) salsa sedano nero g. 180
celery sauce
Euro 4.9 Euro 29.4
316 (M16-9,40-0,4) miele e tartufo g. 250
honey and truffle
Euro 9.4 Euro 37.6
317 (M16bis-4,98-0,4) miele e tartufo g. 120
honey and truffle
Euro 4.98 Euro 24.9
318 (S2 - 13,86 -0,7) capocollo g. 700
capocollo salami
Euro 13.86 Euro 41.58
319 (T2 - 49,00) tartufo bianco intero vasetto g. 25
whole white truffle in jar
Euro 48.99 Euro 244.97
320 (V2 - 7,90-1,5) vino rosso di assisi d.o.c. lt. 0.75
red wine d.o.c. from assisi
Euro 7.9 Euro 71.1
321 (t56-3,50-02) sale al tartufo nero g.50
salt with truffle
Euro 3.5 Euro 24.5