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Birra Artigianale & Liquori Umbri

Alle tipiche specialità liquoristiche umbre, che si coniugano con le antiche tradizioni di produzione artigianale ed erboristica, si aggiungono due particolari birre artigianali, ad alta fermentazione, rifermentate naturalmente in bottiglia, non filtrate e non pastorizzate. Sono prodotte in Umbria, a Spello.

liquore foglie e ramoscelli di olivoCOD. V217
NOVITA'
LIQUORE DI
FOGLIE DI OLIVO
"Arbor Vitae"

lt 0,5  Euro 15,90
L'olivo è uno degli alberi più resistenti e longevi al mondo e nelle sue foglie è racchiuso il segreto di tanta forza. Questo liquore nasce da una infusione di foglie e ramoscelli di olivo senza aggiunta di aromi o coloranti, è naturale al 100%. Di sapore gradevole si può servire come aperitivo con aggiunta di prosecco o acqua tonica in abbinamento a olive, formaggi, snacks; o come digestivo servito sempre fresco per gustare lo straordinario sapore. Il ramoscello all'interno della bottiglia continua a rilasciare le proprietà di cui è depositario.

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liquore vino e amareneCOD. V317
NOVITA' LIQUORE
DI VINO E
AMARENE
"Rosso Amarena"

lt 0,5  Euro 15,90

Ancora una novità dalla Antica Valle Francescana, il liquore di vino e amarena. Prodotto con vino rosso di Montefalco, alcool, succo di amarena.  Da gustare freddo come Aperitivo: 2/3 Prosecco + 1/3 Rosso Amarena, oppure con il dessert: liscio, in abbinamento a dolci secchi e cioccolato.

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CONTINUANO LE PromozionI SUI LIQUORI

 

COD. V14
LIQUORE D'ERBE
"AMARO VIPARO"

amaro Viparolt 0,75  Euro 13,90

L'amaro Viparo, l'amaro dell'Umbria, è prodotto dalla famiglia Morganti fin dal 1913. Inizialmente come specialità medicinale per problemi digestivi e dal 1934 classificato come prodotto alcolico. L'amaro Viparo si ottiene con infusi di erbe, radici e legni aromatici. Questo infuso viene lasciato invecchiare cinque anni prima di essere utilizzato per la produzione del liquore.

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COD. V119
GRAPPA SAGRANTINO
RISERVA
LUNGAROTTI

Grappa di Sagrantino Lungarottilt 0,50  Euro 29,90

Grappa invecchiata, dal caldo colore dorato, limpida e brillante, aroma intenso e avvolgente, morbida al palato, è gradevolmente rotonda ed ha un caratteristico retrogusto di frutta secca e cioccolato.
E' realizzata con metodo discontinuo, eliminando testa e coda per ottenere la parte migliore della lavorazione; viene maturata in legno per 18 mesi, passaggio fondamentale perché acquisisca rotondità ed eleganza

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Birra Etica artigianale di Spello fichi e mieleCOD. BL1
BIRRA ETICA
ARTIGIANALE
AMBRATA DI
SPELLO

NON DISPONIBILE

lt. 0,33 
Euro
3,90

Miele&Fichi, la nostra “Birra Artigianale Ambrata” nasce dall’incontro di due ingredienti umbri: miele di Marsciano e fichi di Amelia. Si presenta equilibrata al palato grazie ad un giusto mix dolce-amaro. La fragranza del fico secco, percepibile già a livello olfattivo, si impone man mano che la birra si scalda. Consumare a temperatura di 10° in un bicchiere ampio per ottimizzare il gusto olfattivo. Ideale con formaggi freschi, pizza, carni bianche.

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Birra artigianale Etica di Spello fiori di SambucoCOD. BL2
BIRRA ETICA
ARTIGIANALE
CHIARA DI
SPELLO

NON DISPONIBILE

lt. 0,33 
Euro 3,90

Birra chiara ad alta fermentazione, rifermentata naturalmente in bottiglia,   è una birra bionda nata d’estate per l’estate, adatta a tutti i tipi di palato grazie al suo gusto rinfrescante, dissetante e beverino. La particolarità di Etica è il fiore di sambuco, che la caratterizza con un retrogusto delicato e persistente. Proprio per questo suo gusto tutto floreale Etica è la birra ufficiale delle Infiorate di Spello, evento di rara bellezza conosciuto in tutto il mondo.

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liquore foglie e ramoscelli di olivoCOD. V217 LIQUORE DI FOGLIE DI OLIVO

 

 

lt 0,5  Euro 15,90

L'olivo è uno degli alberi più resistenti e longevi al mondo e nelle sue foglie è racchiuso il segreto di tanta forza. Questo liquore nasce da una infusione di foglie e ramoscelli di olivo senza aggiunta di aromi o coloranti, è naturale al 100%. Di sapore gradevole si può servire come aperitivo con aggiunta di prosecco o acqua tonica in abbinamento a olive, formaggi, snacks; come digestivo servito sempre fresco per gustare lo straordinario sapore.

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liquore vino e amarene

COD. V317
NOVITA' LIQUORE DI VINO E AMARENE
"Rosso Amarena"

lt 0,5  Euro 15,90

Ancora una novità dalla Antica Valle Francescana, il liquore di vino e amarena. Prodotto con vino rosso di Montefalco, alcool, succo di amarena.  Da gustare freddo come Aperitivo: 2/3 Prosecco + 1/3 Rosso Amarena; come dessert: liscio, in abbinamento a dolci secchi e cioccolato.

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Grappa al tartufo nero di NorciaCOD. V21
GRAPPA AL
TARTUFO NERO

 

 

lt 0,75
Euro 19,80

La grappa al tartufo nero di Norcia nasce dalla distillazione di vinacce selezionate di vari vitigni locali. Messa a riposare con infuso di tartufo nero, Tuber Melanosporum Vitt, matura ed acquisisce profumo e gusto particolari.

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Amaro al tartufo nero di NorciaCOD. V30
AMARO AL
TARTUFO

 

 

lt 0,75 
Euro 18,90

Da una antica ricetta originale viene prodotto questo amaro molto gradevole, delicato, poco alcolico, reso unico nel sapore dall'aggiunta del tartufo nero di Norcia (Tuber Melanosporum).
Servito freddo è un ottimo aperitivo, a temperatura ambiente è un gradevole digestivo, è molto buono con la ricotta o il gelato alla crema.

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Grappa di Sagrantino di MontefalcoCOD. V18
GRAPPA DI
SAGRANTINO
MONTEFALCO

lt 0,50 
Euro 19,90

 

Grappa monovitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva Sagrantino provenienti dai vigneti della zona tipica. Affinata in piccole botti, di colore limpida e brillante, con riflessi ambrati, di forte intensità all'olfatto, conserva gli aromi fruttati del vitigno; si avverte anche il profumo dei composti odorosi del legno che gli conferisce grande complessità. Di gusto secca, morbida e delicata.

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Grappa di Rubesco LungarottiCOD. V19
GRAPPA
RUBESCO
"LUNGAROTTI"

 

 

lt 0,50
Euro 18,90

 

Grappa ottenuta dalla distillazione con metodo discontinuo delle vinacce di uve Sangiovese e Canajolo del vino Rubesco rosso di Torgiano D.O.C..    Giovane, non passata in legno, dal colore bianco cristallino essa mantiene la sua freschezza ed un profumo avvolgente ma delicato, al sapore è rotonda, armoniosa, forte ma non aggressiva.

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COD. V119 GRAPPA
SAGRANTINO RISERVA
"LUNGAROTTI"
Grappa di Sagrantino Lungarotti

 

 

lt 0,50
Euro 29,90

 

Grappa invecchiata, dal caldo colore dorato, limpida e brillante, aroma intenso e avvolgente, morbida al palato, è gradevolmente rotonda ed ha un caratteristico retrogusto di frutta secca e cioccolato. Ottenuta da vinacce inviate subito alla distillazione è realizzata con metodo discontinuo, eliminando testa e coda per ottenere la parte migliore della lavorazione; successivamente viene maturata in legno per 18 mesi, passaggio fondamentale perché acquisisca rotondità ed eleganza

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COD. V171 GRAPPA
RISERVA 4 ANNI
FRANCESCANO

Grappa Francescana riserva 4 anni

lt 0,75
Euro 29,80

 

Acquavite da vinacce di uve Barbera, Grignolino, Dolcetto e Freisa distillata in alambicchi di rame e invecchiata in barrique di rovere. Colore ambrato, note intense di nocciola, vaniglia, prugna secca e cioccolato. Gusto intenso e piacevole morbidezza, retrogusto persistente di nocciola e prugna.

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Nocino FrancescanoCOD. V17 NOCINO FRANCESCANO

 

 

lt 0,75
Euro 18,90

 


Liquore ottenuto da noci ancora verdi macerate in alcool puro per oltre un anno con vari travasi tra acciaio e legno; ciò permette di ottenere un infuso denso, pastoso e armonico. Privo di coloranti e aromi artificiali è un tonico naturale ed un ottimo digestivo grazie alle ben note proprietà delle noci.

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Rosolio FrancescanoCOD. V117 ROSOLIO FRANCESCANO

 

lt 0,75
Euro 18,90

 


Gradevole, profumata e poco alcolica soluzione liquorosa ottenuta da un infuso di petali di rosa lasciati macerare nell'alcol. Detto "Liquore del passato" per la lunga tradizione di preparazione da parte dei monaci è tuttora un elisir per una buona digestione e di buon augurio per il futuro.

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amaro ViparoCOD. V14 LIQUORE D'ERBE "AMARO VIPARO"

lt 0,75  Euro13,90

L'amaro Viparo è prodotto dalla famiglia Morganti dal 1913, inizialmente come specialità medicinale per problemi digestivi. Dal 1934 è classificato come prodotto alcolico. L'amaro Viparo si ottiene con infusi di erbe, radici e legni aromatici. Questo infuso viene lasciato invecchiare cinque anni prima di essere utilizzato per la produzione del liquore.

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Mistrà VarnelliCOD. V29 ANICE SECCO VARNELLI

lt 0,75 Euro 17,90

Tra i prodotti più tipici dell'Umbria il Mistrà Varnelli è sicuramente al vertice. Prodotto con segreto metodo  artigianale fin dal 1868 a base di distillato di anice, premiato con medaglia d'oro al concorso nazionale di Roma del 1950, è tuttora molto apprezzato come aperitivo, servito ben freddo, o come correttivo del caffè o del gelato. E' un ottimo digestivo non amaro.

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Prodotti: Aceto, Birra artigianale, Cereali, Cinghiale, Confezioni regalo, Confetture, Dolci Formaggi, Legumi, Liquori, Miele, Mostarde, Olio, Pane, Pasta, SalseSalumiTartufo bianco, Tartufo nero, Torta  al testo,  Vegetali in olio,  Vini umbri,  Zafferano in fili,  Altre specialità, Carrello, Mappa del sitoTariffe trasporti.

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